中秋节的晚上人们为什么要赏月？

农历的八月十五，在秋季的正中，所以这一天叫中秋节。这一天，人们欢聚在一起赏月，品尝月饼。 到了中秋节这天的晚上人们为什么要赏月呢？因为八月十五是望日（或望日前后），月亮正圆，空气清新。这时又正是秋分前后，昼和夜的时间一样长。月亮正面恰好受到太阳的直射，受光最多，反射最亮。一年中只有中秋的月亮具备上面三个条件所以，中秋这一天，月亮最明亮、最皎洁。古代诗人曾经写下“月到中秋分外明”的诗句。 人们看见圆月，就会联想到一家人的团聚。所以，有人把中秋节叫做“团圆节”。 中秋节吃月饼的风俗，远在一千多年前就有了。北宋时代，有人从圆圆的月亮，想象出象征月亮的食品“中秋圆月羹”，最后，发展成现在的“中秋月饼”。最初，月饼的做法很简单，不过是里面有糖馅的圆形糕点。后来制法越来越多，越来越精。全国各地的月饼又有许多不同的形式和风味，现在月饼已成为我国独特的民族食品了。