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关海山 梁 友 梁润善父亲,早年生意失败,抛下妻儿逃往越南,几十年来音讯全无。后得原谅后与文娟复合。
黄德斌 梁家明 梁友於越南的私生子。后来梁友认回这儿子。
黎 宣 阮文娟 梁润善和润好母亲,常倚老卖老,性格霸道,难以相处。
曾 江 李标汉 李标炳同父异母哥哥,子浩养父,梁润好丈夫死后第二任男友,因感润好未能放下与梁尚人的感情,於婚期前黯然与润好分手。
林漪娸 李小梅 李标汉大女,说话有乡音,生性憨直,十分照顾家人,曾被有钱人借种生子,但孩子不幸流产,后来与林木川一起。
韦家雄 李子力 李标汉幼子,性格忠直老实,和阿琼是天生一对。
刘 丹 李标炳 青年由蒋克饰演,三多烧味店老板,为这个家庭的一家之主。他的双亲在他年少时已故,所以他自少成为烧味学徒把妹妹彩瑶照顾成人。有抓头的习惯(在未来因此而半光头)。在林慧芝与李德辉的事件中,他被妻子误会有外遇,更因在追逮李德辉时突然爆血管。后来苏醒过来。
李司棋 梁润善 李标炳妻子,梁润好的姐姐对其子女关心的家庭主妇,对家人关心照料无微不至,亦有智慧经验替家人解决问题。明白事理,故此很多人有事都会找她倾诉。
胡芳龄 炳母 李标炳及李彩瑶母
蒋志光 李添福 李标炳大子,性格乐天、老实、心无城府,满足於烧腊店工作,常乐意帮助街坊处理或解答渠务木工等琐碎工程,深受称赞而寻回自尊及自信,自得其乐。经常不小心说错话。与亡妻咏琴育有一子–乐乐。
苏玉华 陈咏琴 李添福妻子,聪明且持家有道,可惜因自小贫困做成自卑变自大,在水疗美容中心工作,故事中段为救儿子乐乐捐出自己的肝脏后身亡。
伍启铨 李子乐 李添福与陈咏琴的长子
郭可盈 李多欢 李标炳二女,孪生女中的长女,口才了得,独立,分析力强,妒忌心强,对父母重男轻女,甯把钱给予表兄唐立生留学,令她深深不忿,誓要靠自己创造未来,不再对父母存有半点寄望。婚后搬出李家到国外生活。在HELEN公司任职助理。
陈锦鸿 冯振邦 李多欢丈夫,曾任O记,身为警察的他在一次追捕匪徒中中枪,子弹留在心脏内。机缘巧合下与多欢认识,后更结成夫妇。为人善良,乐於助人。曾离婚,育有一女。货运公司老板
郭少芸 李多欣 李标炳三女,孪生女中的幼女,自恃样貌娟好讨人欢心,有机心;读书不成,头脑简单,对复杂问题一窍不通,加上自幼给宠坏,为人刁蛮、自我。与清华育有一女–佩佩。
刘少君 刘清华 李多欣丈夫,梁尚燕儿子。上等人家出世,有点大男人主义。曾有外遇。事业上一度被阮氏集团搞到破产,跌为下等人,在家人的全力支持下,重新站起来,和向海合作开建筑材料公司。与多欣育有一女–佩佩。
黄嘉颖 刘佩儿 刘清华与李多欣之女儿。
刘恺威 李添安 李标炳幼子,JOAN男友,自幼被父母寄以厚望,希望他接受高等教育,时装设计系毕业,为人积极开朗,有主见及个人理想。可惜面对感情事严重拖泥带水。
张慧仪 李彩瑶
(前期) 李标炳妹妹,本是一个很不负责任的人,因为嫁错郎而怀了小君,和向海相恋后发现自己得了胃癌,就离家而去。翌年后再回到香港,和向海、双双有一场三角恋。惜命运弄人,彩瑶和向海结婚并怀了孩子后,胃癌复发,最终康复,但是孩子出世后夭折了,之后被双双送了她的孩子。后来一次李家一家人到大陆旅行,遗失了好姨送给她的护身符,因而不幸被抢劫,中枪失血过多而死。
陈青文 君 君 彩瑶的女儿,单亲家庭长大养成聪慧个性
薛家燕 梁润好 梁润善妹妹,六岁时因家境问题,被父母卖给他人。在十六岁那年,更盲婚哑嫁,嫁给一位比她大三十年的中医 (唐永年),生有一子一女,将一生希望放在儿子立生的身上。好姨深得其母文娟的遗传,也是泼辣好胜,但亦懂得人情味。
卢庆辉 唐立生 梁润好儿子,小时候就由润善带到香港,后来润善又供其出国学医,学成回港后,一心要扶摇直上,是一个机心非常重的人。曾喜欢富商的女儿金丽影,后来在生父洪星的破坏下而结不成婚。及后曾与梁冰雪结成夫妇,后来因为金丽影介入而和雪离婚,更使冰雪小产和失亿。后来更因把丽影杀死而坐牢。出牢后拜康展维为师,最终与林静川一起。
罗 霖 唐丽双 梁润好女儿,自小在大陆长大,后被骗来香港结婚。在彩瑶失踪后,因敬仰向海对彩瑶的爱,而开始对向海渐生情愫。为人无偿伟大,曾跟彩瑶同时怀有阿海骨肉,便嫁给余国超。虽然她的孩子能顺利地出世,但最终将孩子偷偷地转送给彩瑶。
楼南光 梁润才 梁润善弟弟,梁家唯一血脉,做贸易生意,讲求实际,现实功利,急性子,有野心,永远不安於现状,最重要懂得走捷径,对感情难专一,风流,喜吃喝玩乐。后来一家前往外国生活。
施 明 马玉瑜 梁润才妻子,小家碧玉,有点教养,亦懂礼仪,但处事任性专横,口直心快,思想单纯狭窄,情绪化,少为他人著想。经常和阿才吵架。后来一家前往外国生活。
梁雪湄 梁嘉慧 梁润才与马玉瑜之女儿。后来一家前往外国生活。
郑少萍 阿 兰 陈咏琴母亲,家住长洲,开店卖虾酱。表面唯利是图,教导琴和大胜自小偷窃为生,而且读书少,言行较粗鄙,但实质对家人尽心尽力。
黄智贤 容向海 容姨养子,口齿不伶俐,自卑心重。在烧腊店工作,勤奋尽责,胸无成竹,善良单纯,心思缜密,记性好。他的亲生母亲是大马的富商,后来和他相认,但向海还是喜欢留在香港,自己白手起家,与清华合作成立了一间公司。从小就喜欢彩瑶,后来彩瑶因为胃癌离开香港,向海便和双双产生了一段情。彩瑶回来后,三角恋情成为向海烦恼的事,他曾希望三人能够一起生活,但双双拒绝了。在一次大陆旅行中,彩瑶因遭劫而被杀死,向海悲痛莫名,曾决定不再谈情说爱,但后来还是与貌似彩瑶的阿贵发展了一段曲折的爱情。
谭倩红 容 妹 李家佣人,阮文娟的陪嫁丫头,历尽沧桑,看透世情,乐天知命。待人宽容和蔼、慈祥,与李家上下仿如朋友,养育孤儿向海。年轻时因为一场大火,使得她和自己的亲生子女分离。认回子浩后,最初与石敏不和,但子浩与归亚美结婚后曾饱受亚美屈辱。最后子浩也始终要阴阳相隔。 容姨
谢霆锋 唐浩贤 并没有在任何一集内出现,只在庆祝播出若干集的特备节目短剧中登场,故事时空设定在二十年之后,曾经被双双转送彩瑶(又被人以为是双双与国超之子),但实情为双双与向海之子的浩贤已经长大,并成为一级厨师,有感父亲对其母薄情而来到三多复仇,绑架其外婆、太公、太婆,甚至要让「三多」结束营业,最后在一场厨艺比赛中,因向海烧出「心字叉烧」而受到感动,并跟父亲和好。
白 茵 媚 姨 容向海的亲身母亲。长期与向海的胞兄(黄智贤分饰)一家居住在马来西亚,后来与向海相认。
简瑞超 牛 哥 蓉姨的大哥,於内地顺德生活,一直希望蓉能回到同住。为人明白事理,没有强求於蓉。
苑琼丹 余 琼 容姨失散的女儿小玲,与家人失散后,由养母娣姑抚养,因小时候发烧导致智商受损,亦因寒底而不能服用菜汤。
郑子诚 李子浩 容姨失散的儿子小光,余琼哥哥,李标汉养子。他本身为人善良,后来利欲荤心,变得十分势利、阴险狡诈,为了钱抛弃石敏而追求归亚美,天良丧尽,更绑架归亚莱使其失踪於大海,最后被警察乱枪扫死。
马蹄露 归亚美 苏菲与赖建朗的私生女 (其实其亲生父亲并非拿督),李子浩妻子。生性刁蛮泼辣,喜称长者为耆英,称麻烦的长者为麻英。育有一子–归旦 (龟蛋之戏称)。后来她被揭发并不是拿督的亲生女后,一度被逐离归家,为求子浩不离弃她,更曾经吃泥,甚至失望跳楼,后来跳楼大难不死。最后得归拿督原谅,重回归家。结果与罗生门一起。
张慧仪 吴芳贵
(后期) 余琼的乾姊妹,容貌酷似彩瑶,原本惟利是图,后来被标炳一家人的真情感动,而改过自新,成了标炳的乾妹妹,并与向海成为一对欢喜冤家。贵、海二人几经波折,终结为夫妇。
沙 凤 娣姑 年轻时与容姨同村,石硖尾木屋区大火时,救了阿琼,并将她当成亲生女儿抚养,后来阿贵亦被亲生母亲交其抚养,一个人含辛茹苦,独力抚养阿琼与阿贵长大成人。
梁舜燕 梁尚燕 (上等人) 李多欣的家姑,出身於高尚家庭,眼睛长在额角,看不起媳妇外家,视他们为「叉烧一族」。
文洁云 刘清云 梁尚燕女儿,清华的姊姊。有高知识高学历,并深得母亲真传,有著上等人的臭脾气,后来和大胜相爱结婚。并因家中变故,也负起家计,成为一银行职员。育有一子一女(小云、小吉)。
颜国梁 陈大胜 刘清云丈夫,陈咏琴哥哥,曾坐过牢,在三多工作,面恶心善。对妻子非常惧怕。
黄锦燊 梁尚人 梁尚燕弟弟,「落难贵族」,在国外时被妻子骗走财产,宣告破产;回港后,在HELEN的公司里当摄影师。有绅士风度,深受女性欢迎。梁润好丈夫死后第一任男友,但最终二人没有在一起。林碧琪前夫,与林碧琪育有一女-梁冰雪
滕丽名 梁冰雪 梁尚人女儿,十岁时因为发烧,造成眼睛弱视,多年来都是跟著母亲,后来因为母亲要嫁给一有钱律师 (金兴贤饰),而把她丢给尚人照顾。有小姐牌气,知道父亲多年来对於她眼睛的伤害一直耿耿於怀。在外国生活多年,独立。以为立生是她的救命恩人,喜欢上立生,眼睛也在立生的手术下得以重见光明,后来在立生的诊所打工帮他的忙。立生第一任妻子。后来立生的旧女友介入,使立生和阿雪离婚,最后立生更使她流产和失去记忆,在回复记忆后,欲与立生重拾旧情,但最后放弃离开,与SAMSON在一起。
楚 原 归龄高 大马拿督,家财万贯。
梁葆贞 司徒珠 归拿督夫人
潘冰嫦 苏 菲 归拿督的二夫人,归亚美母亲。生性直爽,是梁尚燕的表妹,曾是粤语长片时代的红星。在拿督揭发归亚美身世后,被逐离归家,但拿督仍记挂她,在赶去会见拿督(当时拿督欲表示原谅她),发生交通意外,临死前把归亚美托付给拿督。
吕 方 归亚莱 归龄高大子,学习能力低。因为逃婚,而流落香港街头,被余琼收留,后来与阿琼发展了一段似有似无的爱情。曾被子浩绑架,於大海失踪,后大难不死,结果真的与阿琼在一起。
郭耀明 归亚南 归龄高二子,亚莱的同父异母弟弟,与亚莱感情深厚。亚南非常喜欢阿贵,奈何阿贵对向海情有独钟。最后与石敏结成夫妇。
杨婉仪 石 敏 归亚南妻子,李子浩前女友,被 MAY MAY 戏称为凸眼金鱼。
杨英伟 林木川 林静川哥哥,他是大胜与咏琴小时候的邻居,为人正直大方。其职业是武行,因为担任大力的师父,而与小梅结缘。
彭子晴 林静川 林木村妹妹,对工作热诚的社工,择善固执,於唐立生出狱后拍拖。曾因梁冰雪恢复记忆而退出三角恋,但最后立生仍选择了阿静。曾揭发王思琴的秘密,被王思琴的同党击至重伤昏迷,最后醒来。
鲍 方 康展维 林静川契爷,多年前是一名著名医生。晚年患有老人痴呆症。
招石文 罗秘书 归龄高秘书。 罗生肖、罗生门、罗生津叔叔。
马清仪 范小妮 罗生肖、罗生门、罗生津母亲。
李 冈 罗天庄 罗生肖、罗生门、罗生津父亲。罗秘书大哥。
袁彩云 王思琴 陈咏琴死后,出现在三多,为了钱财而欺骗李添福的感情,最后离开李家,结局时曾与李添福见面。其名字「思琴」,在李家人眼中为「思念陈咏琴」。
马德钟 EDMOND LAU 李多欢在美国留学时认识的男友,和多欢拍拖的三年多,一直隐瞒自己已经结婚;并是她在纽约和香港的直属上司
吴美珩 罗生肖 妇科医生,与梁家明相恋。
谢天华 罗生门 聪明滑头,最后跟 MAY MAY 在一起。
梁佩盈 罗生津 (津津) 刁蛮任性,常长时间煲电话粥,被失恋的安仔吸引,曾与安仔拍拖。后来与安仔磨擦甚多,最后分手
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画