新鲜生蚝肉怎么保存？(生蚝肉取出来放冰箱里冷冻好吗？)

新鲜的生蚝把它放在盆里，放少量的清水，放在通风的地方。

生蚝肉取出来放冰箱里冷冻好吗？

可以吃的！

1.生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分比较高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中可以保存5天左右。

2.生蚝冷冻的可以保存30天左走，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。

生蚝放冷藏还是冷冻？

生蚝要选择冷藏保存。

一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，将每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天换一次冰，建议尽快使用，牡蛎没有食物会饿瘦的哦。一定要能把水漏出去，牡蛎泡在冰水里会死掉的。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

新鲜生蚝肉怎么保存？

新鲜的生蚝把它放在盆里，放少量的清水，放在通风的地方。

牡蛎肉怎么保存？

生蚝肉购买保鲜办法有如下5种方法：

1、可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。

2、如需长期保存，需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

3、带壳保存，即使在普通室温里牡蛎也可以存活。

4、取出肉来的保存，如果冰箱带有零度保鲜功能，应该可以保存5天左右，一般的冷藏是3天。

5、如果冰冻叫冰鲜，将牡蛎放入保鲜盒里，冷冻就可以，牡蛎本身会有汤汁，不要倒掉，一起冰冻，可以保持鲜味。另外冰箱冷冻本身不是速冻，所以冷冻时间不要超过半年，否则会影响口感。