大米放冰箱冷藏可以放一年左右,由于冰箱里环境温度低比较干燥不易发霉变质不利于虫子生长,因此大米可以放冰箱保存,大米不要冷冻会影响米质,可放冷藏室保存但最好不要超过两年否则不仅会影响囗感也会因此失去大量营养从而不利于人体所需
可以,袋装大米可以冷冻保存。
大米保存也可以阴凉干燥通风处保存。
放到阴凉干燥的地方,一般大米的袋子都是不透气的。
防止生虫的方法:
一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
三、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部) ,然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米 和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫。
大米放冰箱冷藏可以放一年左右,由于冰箱里环境温度低比较干燥不易发霉变质不利于虫子生长,因此大米可以放冰箱保存,大米不要冷冻会影响米质,可放冷藏室保存但最好不要超过两年否则不仅会影响囗感也会因此失去大量营养从而不利于人体所需
大米放冰箱冷藏可以放一年左右,由于冰箱里环境温度低比较干燥不易发霉变质不利于虫子生长,因此大米可以放冰箱保存,大米不要冷冻会影响米质,可放冷藏室保存但最好不要超过两年否则不仅会影响囗感也会因此失去大量营养从而不利于人体所需
大米可以放冰柜里冷冻。
放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'\"折磨,如此处理后的米,在夏季到来后,都不易生虫。
不会发生不良的反应。经过冷冻的大米口感和营养并不会发生变化。但是需要注意放冰柜冷冻一定要密封好,防止受潮。
扩展资料:
大米保存注意事项:
1. 大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高湿度大,对大米的质量影响极大。
2. 大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变。
3. 大米存放忌讳直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上。
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