1:准备食材桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。
2:准备工作:桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用。
3:皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。
4:倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。
5:雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。
6:将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。
用料:
雪燕 5g、桃胶 5g、皂角米 5g、冰糖 5粒、纯净水 1500ml
步骤:
1、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
2、加纯净水浸泡12个小时。
3、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
4、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
5、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
6、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。
1:准备材料:雪燕,桃胶,皂角米分别放入碗里,加水泡发12-24个小时。期间换水2次,把雪燕,桃胶,皂角米的杂质洗干净。
2,把泡发开的雪燕,桃胶和皂角米放入炖罐里,再放入8颗红枣加入适量的水。放入炖锅里煮30分钟。
3:煮开后加入适量的黄冰糖,好吃的桃胶皂角米雪燕羹就完成了。
变质了
桃胶雪燕吃起来酸,主要考虑是变质了。
一般正常情况下桃胶口感微苦或者是淡淡的甜味,一般是不会有酸味的,要是桃胶具有酸味,那么主要考虑是坏掉了,其中滋生了细菌以及微生物导致的,这时候的桃胶是不适宜进行食用的,食用之后可能会对于人体的肠胃有一定的影响,不利于肠胃的健康
【桃胶银耳羹】
材料:银耳半朵,桃胶6粒,梨1个,红枣8颗。
做法:
1.银耳用温水浸泡2小时以上,泡发后洗净。
2.取半朵泡发的银耳,去蒂后撕成小片。
3.桃胶用清水浸泡24小时,泡至用手捏着感觉无硬块。
4.然后挑去黑色杂质,反复漂洗干净,掰成小一些的碎块。
5.红枣洗净,梨洗净去皮后切成小方丁。
6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中,加入足量的清水,置于火上,大火煮开。
(捏住红枣的两头用力左右扭一扭,裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里)
7.转小火煮至枣香味四溢,汤汁稍稍有些粘稠,再加入梨丁继续加盖小火煮。
8.最后煮至梨丁软烂透明,汤汁浓稠即可。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画