(饺子皮怎么包抄手？)

饺子皮怎么包抄手？

饺子皮包抄手的方法，准备饺子皮，如果饺子皮厚，可以先擀一擀，擀薄一点，把几张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀擀，然后把饺子皮从中间切开，把馅料放进去，错开折叠，翻过来，把两边的尖粘在一起，或者把馅放在一边的尖上，用放馅的工具开始卷起来。

圆皮的抄手怎么包？

圆皮的抄手包法：

把馅放在馄饨皮中间，然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了，形状似元宝，也是最不露馅的包法，这种包法叫元宝馄饨。

将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。这种包法叫方形馄饨。

云抄手做法？

主料:

猪肉末150克

辅料:

葱花5克，蒜末3克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐3克。

步骤1

猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。

步骤2

包抄手。

步骤3

锅中加清水煮沸，倒入抄手。

步骤4

大火煮沸，至抄手漂起。

步骤5

装碗，加辣椒油适量，香菜适量。

正方形抄手皮怎么包？

(四)抄手式：　步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。

步骤二：沿对角线折成三角形。

　　步骤三：在其中一角沾点水。

步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。

　　步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。