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团子糖包正宗做法?(蒸糖包做法?)

趣爱秀 2022-12-23 08:13:23 原文链接:网络

主料:黑芝麻适量,黄油20克,白砂糖100克,蜂蜜2勺,面粉500克,猪油少许,酵母3克。

做法

1、面粉放入酵母,揉好发酵。把芝麻炒熟,用料理机打成蓉;

2、拌入黄油,天冷可以先加热融化;

3、加入白砂糖,加入蜂蜜,天冷结晶了也没关系;

4、搅拌均匀即可,揉成团子放入冰箱;

5、 将猪油常温软化加入白糖拌匀;

6、加入芝麻面拌匀,加入糖浆拌匀;

7、将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1、5厘米厚的方块;

8、送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块。面粉发酵好,切成小剂子,擀好皮,包入芝麻糖馅料,包好糖包,蒸熟了,这样做出来的馅料不干,特别香甜可口!

蒸糖包做法?

发面,面发好了,用白糖做馅,包好了,醒发15分钟,上锅蒸,开锅20分钟,熟了起锅。

团子糖包正宗做法?

主料:黑芝麻适量,黄油20克,白砂糖100克,蜂蜜2勺,面粉500克,猪油少许,酵母3克。

做法:

1、面粉放入酵母,揉好发酵。把芝麻炒熟,用料理机打成蓉;

2、拌入黄油,天冷可以先加热融化;

3、加入白砂糖,加入蜂蜜,天冷结晶了也没关系;

4、搅拌均匀即可,揉成团子放入冰箱;

5、 将猪油常温软化加入白糖拌匀;

6、加入芝麻面拌匀,加入糖浆拌匀;

7、将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1、5厘米厚的方块;

8、送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块。面粉发酵好,切成小剂子,擀好皮,包入芝麻糖馅料,包好糖包,蒸熟了,这样做出来的馅料不干,特别香甜可口!

正宗河南油炸糖包的做法?

食材:


面粉200克、红糖适量、开水适量、油适量(可以根据个人口味适当调整)


做法:

1、面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状;


2、揉成面团,静置10分钟,面团不要太硬;


3、红糖中加入些面粉拌匀,防止出锅后流糖烫到嘴;


4、将面团分成小块;


5、按扁后,放入糖馅,包起来轻轻按扁。


6、锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。

团子糖包正宗做法?

主料:黑芝麻适量,黄油20克,白砂糖100克,蜂蜜2勺,面粉500克,猪油少许,酵母3克。

做法:

1、面粉放入酵母,揉好发酵。把芝麻炒熟,用料理机打成蓉;

2、拌入黄油,天冷可以先加热融化;

3、加入白砂糖,加入蜂蜜,天冷结晶了也没关系;

4、搅拌均匀即可,揉成团子放入冰箱;

5、 将猪油常温软化加入白糖拌匀;

6、加入芝麻面拌匀,加入糖浆拌匀;

7、将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1、5厘米厚的方块;

8、送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块。面粉发酵好,切成小剂子,擀好皮,包入芝麻糖馅料,包好糖包,蒸熟了,这样做出来的馅料不干,特别香甜可口!

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