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豆腐水煎包的豆腐馅怎么做好吃?(豆腐馅饺子有什么讲究?)

趣爱秀 2022-12-19 03:04:03 原文链接:网络

先买囱水豆腐,这点很关键,然后切成片状厚度在1厘米 长约4厘米 宽约2厘米的样子放入盘子里,略放点盐杀出水分将水倒出,用手把豆腐抓碎然后放搅肉顺一个方向均匀的搅拌,加入切好的葱花,姜粉一勺香油这样的豆腐猪肉馅做水煎包满口留香。

豆腐馅饺子有什么讲究?

把豆腐掐碎和白菜拌勻包饺子叫豆腐馅饺子

豆腐馅饺子有什么讲究?

把豆腐掐碎和白菜拌勻包饺子叫豆腐馅饺子

豆腐水煎包的豆腐馅怎么做好吃?

先买囱水豆腐,这点很关键,然后切成片状厚度在1厘米 长约4厘米 宽约2厘米的样子放入盘子里,略放点盐杀出水分将水倒出,用手把豆腐抓碎然后放搅肉顺一个方向均匀的搅拌,加入切好的葱花,姜粉一勺香油这样的豆腐猪肉馅做水煎包满口留香。

豆腐馅的最佳配方?

主料


北豆腐500克


辅料


猪肉馅150克,香菇5朵


配料


盐适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,葱适量,油适量


1. 准备北豆腐500克。


2. 准备香菇5朵。


3. 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。


4. 香菇切末、葱、姜切末。


5. 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。


6. 豆腐上锅蒸15钟。


7. 豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内

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