饱和蒸汽和饱和水有什么区别和联系？(饱和蒸汽和饱和水有什么区别和联系)

饱和蒸汽，是指饱和状态下的蒸汽，是由气体分子之间的热运动现象造成的。一定压力下继续加热，饱和水变成饱和蒸汽，再加热全部变成饱和蒸汽。

蒸汽锅炉，烧水获得热量成为饱和蒸汽，输送到使用点，释放潜热，变成饱和水，通过疏水阀（如果凝水做回收，那么再回到锅炉）。我们生活的环境是在一个大气压下（1bara），这个大气压有一部分是由水蒸汽贡献的，其他是氮气氧气等贡献的。如果说0.1bara是水蒸汽贡献的。0.1bara水蒸气有对应的温度45.45C。

当温度到达此，水蒸气分压达到0.1bara，就说这是水在该温度下的饱和蒸汽压。也就是空气相对湿度达到100%。水就不能再变成蒸汽了，也有可能水蒸气还没达到该压力（比如在沙漠里。）