CUP是一种烘焙计量单位,美式烹调制式标准中,1CUP面粉(全麦面粉)=130g。1 杯(cup)= 16 汤勺,1 汤勺(Tbs)= 3 调羹。1量杯(1Cup)=250ml,1/2量杯(1/2Cup)=125ml。
根据上面的分析,1cup=250ml,在根据质量的计算公式:质量=密度x体积。普通家用面粉的密度是520g/L。250ml=0.25l。那么计算得出250ml的面粉的质量为:0.25l乘以520g/L等于130g。
扩展资料:
中国法定计量单位采用国际单位制,其内用包括:
1.国际单位制的基本单位;
2.由以上单位构成的组合形式的单位;
3.国际单位制辅助单位;
4.由词头和以上单位有构成的十进倍数和分数单位;
5.可与国际单位制单位并用的中国法定计量单位;
6.国际单位制中具有专门名称的导出单位。
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