渠县十大美食？(渠县十大美食小吃)

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古今香萝卜丝圆子

古今香丸子是四川达州着名的汉族小吃，

其菜油而不腻，软嫩爽滑味道鲜美，营养丰富不吹牛，我一个人可以吃三笼



呷酒飘香

渠县呷酒，饮料宝贝之称竹筒吸管，老少皆宜该产品荣获“四川省群众喜爱商品”的称号。要喝的时候，舀一点酒糟放进罐子里，加冲泡，几个人拿竹管在一个罐子里喝味道像醪糟一样。巴适！





三汇锅盔

看似坚不可摧的盔甲

实则特别酥脆

真正的外焦里嫩

加上特制美味的凉粉，那味道简直就是不摆了哈



涌兴卢板鸭

宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等

十余道工序精心加工而形成的纯天然卤制板鸭

涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松

香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡

挟一筷子板鸭放进嘴里咀嚼

然后慢慢地嘬一口小酒

闭上眼睛品一品，享受得不得了



土溪豆腐干

渠县土溪镇，生产豆干已有千年历史。口感细腻坚韧，风味独特营养丰富，高温灭菌，老少皆宜。有五香、麻辣两种口味可做下饭菜、下酒菜，也可作为零食。其所用的卤料和麻辣配方都是秘制农家配方吃了一次还想吃第二次。哎呀，说得我口水都要流出来了你有没有想吃的欲望



三汇鸡八块

三汇鸡八块渠县美食中的扛把子用刀把鸡的各个部位分解后开成片以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块食之麻辣可口，回味无穷。往桌子上一摆，分分钟消灭掉怕辣是不存在的



汉杯酒

常喝汉杯酒，精神就抖擞!汉杯只做醇香的美酒，酒质清香醇净让爱酒的你沉于幽香，醉于美味。



望溪羊肉蒸笼

望溪羊肉蒸笼，好吃到爆

袅袅烟雾处

竹子的芬芳与羊肉的鲜香彼此交融

香辣适口，鲜嫩甘醇，让人回味悠长

其实不仅限于羊肉蒸笼

猪肉也喜欢蒸来吃，

在渠县我们把它叫蒸咋（za）肉



岩峰松花皮蛋

岩峰松花皮蛋 ，蛋黄呈深黄色凝固状

蛋白像果冻一样, 还有溏心哟，

入口凉爽回味绵长，放点醋

放点辣椒，更好吃。

要是拿来做皮蛋瘦肉粥的话

别动，这一锅都是我的！



卷硐坛子肉

在民国时期，卷硐坛子肉已是一道远近闻名的菜品，

这是将多种荤素原料一同放入土陶坛内

然后置草木灰中长时间煨制，

成菜具有鲜香味美的特点

据说，现在的厨师在制作此菜时，

有意改煨为蒸，成菜的效果也不错