煮羊肉汤放辣皮子的。
主料:羊肉700克、干粉条100克。
辅料:植物油、盐、老抽、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个、姜10克、香葱2根。
做法:
1、把羊肉切块洗净。
2、凉水下锅煮开捞起。
3、干粉条凉水泡发, 姜切片,辣皮子洗净切段,香葱洗净切段。
4、热锅凉油油热7成下羊肉翻炒出香味。
5、加老抽翻炒均匀后。
6、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味。
7、加清水大火烧开。
8、转中小火炖50分钟。
9、炖好后加粉条和盐炒匀在炖2分钟。
11、出锅前撒上香葱,即可。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画