主料:
毛豆腐500g
辅料:
甜面酱适量
姜适量
葱适量
调和油适量
食盐适量
步骤1
豆腐洗净
步骤2
倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱
步骤3
姜和葱切碎
步骤4
调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀
步骤5
发酵面团在面板上重新揉匀
步骤6
分成小团,醒20分钟
步骤7
将醒好的面团擀成圆皮
步骤8
包入豆腐馅
步骤9
包好的包子醒十分钟,热水上锅蒸半个小时即可
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