原味的纳豆最好吃,常规吃法是直接加入芥末和酱油调料搅拌均匀,等到拉丝即可直接拌饭吃。当然也可以拓展更多吃法,比如纳豆卷寿司,纳豆拌面,纳豆吐司,简单来说,你可以把它当成奶酪或者臭豆腐一样,想怎么搭配怎么搭配。
搅拌好的纳豆是一种带着空气感的食物,千万缕拉丝里藏着小小的空气泡沫,吃起来浓厚顺滑,豆子吃起来有鲜明的咀嚼感和豆子的风味。
风味甘香芳醇,吃起来有一点淡淡的黄酱味道,鲜美丝滑。
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