蔬菜分类明细表？(蔬菜分类明细表 图文)

根菜类

有萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛等。【详细】



叶莱类

有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、卷心菜、木耳菜、空心菜等。【详细】



花菜类

有花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟等。【详细】



茄果类

属于果菜类，有茄子、番茄、辣椒、秋葵、甜椒等。【详细】



荚果类

属于果菜类，有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。【详细】



瓠果类

属于果菜类，有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等。【详细】



芽苗菜

有豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽等。【详细】



薯芋类

有红薯、紫薯、土豆、芋头、山药等。【详细】



葱蒜类

大蒜、洋葱、大葱、胡葱、韭菜、藠头、蒜薹等。【详细】



菌类

有木耳、银耳、平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、双孢菇等。【详细】



水生蔬菜类

有莲藕、茭白、荸荠、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、龙须菜、菱角等。【详细】



野菜类

蒲公英、马齿苋、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、鱼腥草、车前草、刺儿菜、紫背菜等。【详细】