回族是一个非常好客而热情的民族,有着"持家从俭,待客要丰"的优良传统,重视待客礼节。
当家里来了客人,主人立即起身相迎让座,献上香茶。
当南主人与客人愉快交谈时,女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。
就餐前,要先洗手。入席,谦让年长者如坐上席。上饭菜之前,主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开,然后盛水加盖,双手捧递。
这样做,一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶,另一方面表示对客人的尊敬。
客人要起立,双手接茶盅。
进餐时,上席长者先动筷子,其他人才能进食。
席间,不说污言秽语,不挑剔食物,不要向碗里吹气,也不要用筷子在碗乱搅动,要小口进食。
饮水时,不连接吞咽,不能对着杯盏喘气饮吮,要一口一口地慢饮。
当客人道别时,回族总是满脸笑容,并一再挽留,一直将客人送出自家大门。
在回族村寨,当别人请你作客时,要答应他,不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀,要讲清原因,表示谢意。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画