自制汤圆馅的家常做法？(自制汤圆馅的家常做法窍门)

家常汤圆馅的做法：炒熟花生米去除外皮，放置一耐热袋内，用器皿罐压碎，将碎花生+猪油葱+白砂糖一同放器皿内，搅拌至均匀成为汤圆内馅，地瓜蒸熟压碎成泥，加入太白粉一杯搅拌，揉制成粉团，取一小块拌好的粉团，放入滚水锅内煮成粄娘，捞出再跟原本粉团拌揉成地瓜团块将地瓜粉团分切成小块，手可先沾些太白粉，再取一块粉团压扁成圆，舀一小匙内馅包入，捏成圆球状，捏好的汤圆，洒上些太白粉可防沾粘，烧一锅滚水，先将红糖放置一深汤碗，再冲入约一碗量热水，成为糖水，水滚后，放入黄金汤圆煮至浮起，就可捞起，