黄焖酱汁配方大全？(黄焖酱汁配方大全窍门)
趣爱秀
2022-11-16 12:23:53
原文链接：网络
调料明细
盐 25g
糖 50g
十三香 3g
姜黄粉 3g
蚝油 50g
甜面酱 30g
生抽 130ml
老抽 10ml
料酒 50ml
高汤 200ml
黄焖酱汁配方大全
1、将盐、糖、十三香、姜黄粉、蚝油、甜面酱、生抽、老抽、料酒、高汤倒入锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩
2、这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉
3、最后变地很浓稠的时候，酱汁就做好了

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