探索龙井茶主产地，喝龙井好茶？(了解龙井茶)

龙井茶的产地在哪里

根据国‎家标准，龙井茶三大产地分别是：西湖、钱塘和越州，其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳，产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶，被称为西湖龙井。产自钱塘‎（杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区）和越州（绍兴、新昌、‎嵊州、诸暨等县市区域）的龙井，被称为龙井茶或浙江龙井。‎space

西湖产区依山傍水，北高南低，大量暖流在山中回荡，烟雾笼罩。天气温和，水汽和光照充足，土壤肥沃，植被繁盛，非常适合茶树生长。而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产‎区，龙井茶产量占总量的90%。

如何辨别真正的西湖龙井？

其实西湖龙井和浙江龙井，最大的区别在于茶的口感和香气。越州龙井是香气渐淡，滋味略淡；钱塘龙井香气鲜爽，入口甘甜；西湖龙井的香气渐厚，绵延不绝，入口甘醇，后劲十足！选购时，认准西湖龙井的茶农标和地理标志，注明有西湖产区的才是正宗西湖龙井。‎