因为西安渭南运城临汾都是属于汾渭平原的,都算是华夏文明的最早发源地。而且现在的山西运城和陕西西安、在很久之前他们是同属于一个地方的。
即便是两者再不属于一个城市,但是因为两者的地理位置非常接近,再加上陕西的政策都会带上运城,所以一直过了这么久,两地的习俗还是非常相似。
在运城他们那里的方言几乎和西安话是一模一样的,运城人都是一口的西安话,并且他们两地的风俗也是一样,并不仅仅是吃食上的相同
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