荠荠菜的家常做法？(荠荠菜的家常做法)
趣爱秀
2022-10-21 14:44:00
原文链接：网络
主料
荠菜500克
蒜6瓣
辅料
盐少半勺
老油2勺
生抽1勺
醋4勺
凉拌荠菜的做法步骤
1.荠菜去根去老叶洗净
2.锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出
3.稍凉后用手挤压出水分
4.蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥
5.将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁
6.将荠菜散开，切成段
7.上面淋上碗汁拌匀即可
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