正常淡奶油买回来是液态的。
冻伤的奶油你试试打发。一般轻度冻伤会出现两三分钟就打发好的现象。如果是重度的,则是直接油水分离。
直接开罐就是打发好状态的奶油没碰过。
你看下日期什么的。
只要没过保质期,冻伤的奶油也是可以吃的,可以做成慕斯,加到饼干、面包里。还有奶茶也可以加淡奶油。
冻上再解冻肯定会影响口感,打发也会变得困难一点,有的还可能会出现水油分离的情况。不过你可以解冻试试看,如果冻得时间不长,应该还能挽救。安佳的保鲜包不太适合放进微波炉,试着泡在热水里或者稍微隔水加热一下(时间不能长,要不然不小心煮开了就别想打发了)拿出来慢慢化,然后等融化彻底以后,摇晃几下,摇匀以后再打开。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画