白萝卜辣条腌制？(白萝卜辣条腌制方法)

材料准备白萝卜一条，辣椒或辣椒粉一袋香辣萝卜干腌制方法步骤

1.首先要把白萝卜用水洗干净，然后就用小刀切成条状的，放在有大阳的地方晒干。

2.在晒的过程中会沾上灰尘的，所以晒干后的白萝卜还要用水洗一下。

3.把洗干净的白萝卜用手挤干那些水分，放到碗里，不停加入盐，用手搓均匀后直到萝卜变透明再放置几个小时后，尝试一下白萝卜有没有入味了，如果入味了就可以下一步。

4.把辣椒研磨成粉状或辣椒粉加入到白萝卜里面，用保鲜膜盖上，放到阴凉的地方

5.等待半个月就大功告成了。

香辣萝卜干腌制方法小提示

1.白萝卜要选用新鲜的，白嫩的。

2.腌制的时候要记得搅拌均匀和保存地方是否选用合适。

3.要注意干净措施。

4.可以根据个人的口味进行配料的调整。