一个多小时。
咸猪头肉有着丰富的营养价值。蒸咸猪肉的做法不太简单,所用时间较长,但是在家自行制作能保障其安全性。蒸咸猪头肉的做法如下:切下一块,放入清水浸泡一夜,飘净;在锅中放入冷水后煮开5分钟,焯好捞出,漂净;锅里放入适量清水,放入猪头肉,姜,葱;加适量料酒,蒸制好后捞出晾凉,切片即可上桌。那么咸猪头肉蒸多久呢?大火煮开10分钟;转小火,焖煮60--80分钟左右就可以了。
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