做法:
主料:
咸海虾米30克
冬瓜500克
辅料
姜适量葱适量食盐适量香油少许
步骤1
冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟
步骤2
热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色
步骤3
加入加入冬瓜片,翻炒均匀。
步骤4
加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了。
步骤5
出锅时淋麻油,盐调味即可。
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