花生豆腐的做法和配方？(花生豆腐的做法和配方)

花生豆腐的做法

1.花生米提前泡12小时以上

2.剥去外皮

3.倒入豆浆机加适量水

4.插上电源选择湿豆功能

5.榨好后用过滤网过滤出渣子

6.榨好的花生豆浆晾凉后挑去上面一层皮

7.准备适量淀粉

8.把花生豆浆倒入淀粉中搅拌均匀

9.倒入不粘锅中煮

10.中间用勺子搅拌均匀

11.煮成粘稠状

12.准备一个容器套上保鲜袋

13.煮好的糊倒入压实，3-4小时左右就完全凝固了

14.成行倒出切块

15.成品图