陕西清汤面片的正宗做法？(陕西清汤面片的正宗做法视频)

主料

细杠面250g

辅料

葱花适量

调料

猪油一勺

生抽二勺

盐1匙半

鸡精半匙

1. 准备食材。之前买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。

2. 锅里烧点清水，水开后下面条。

3. 加1匙盐，煮2－3分钟。

4. 拿一个汤碗，倒1勺猪油，2勺生抽。

5. 加半匙盐和鸡精调味，撒上葱花。

6. 冲入面汤或者开水，搅拌均匀。

7. 面条煮好捞到汤碗里。

8. 成品。猪油香，面条清爽，好吃