俄罗斯钓鱼奶渣怎么做？(俄罗斯钓鱼奶渣怎么弄)

俄罗斯钓鱼奶渣的做法：

1、准备一个大锅一个小锅、小锅能架在大锅上面。大锅里面接水、让小锅能碰到水面； 牛奶倒入小锅中；

2、将小锅架在大锅上；

3、开大火烧水，待大锅内的水冒大泡时（快开的时候）调到最小火保持温度，此时将柠檬汁倒入牛奶中。

4、注意不要让牛奶结皮和沾底。开始分离出沉淀物后用勺子搅一搅，大概十分钟，有一层沉淀物出现就可以了；

6、倒入过滤布，滤水，用手捏（或者上面压重物）尽量滤去多余水份，基本能稍捏成固体就做好啦！ 奶渣做好是碎的 是不成形的。