姬松茸泡多长时间？(姬松茸泡多长时间)

　　姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。我们一般买到的姬松茸都是干品，因为保存时间更久一些，那么茯苓干的姬松茸泡发需要多久呢?

　　姬松茸泡发多久?

　　干的姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。 用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。 泡干姬松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是姬松茸皮这类的就不要了，因为姬松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

　　另外现在的干货为了节省时间，都有人工加工，出点颜色也属于正常现象。姬松茸正常自然的阴干缩水后，再拿出来泡的话，不会出现颜色的，和泡木耳一样。