0糖0脂0卡分别代表什么？(0卡0脂0糖是指什么)

数字的“0”，等于“没有数量”。而在食品标签中，“0”是一个相对的定义。我国《预包装食品营养标签通则》及其问答的相关规定显示，只要含量在国家规定标准的一定范围内，就可以进行“0糖”、“0脂”这类宣称。

根据上述规定中，对“0糖”的定义，为每100克或100毫升中，含糖量不能超过0.5克。0.5克的糖是什么概念？每一块方糖中，含有4g的糖，0.5克只有一块。

同样，对于“0脂”的标注规定，为每100克或100毫升食品中，脂肪含量低于或等于0.5克。一片常规的马铃薯薯片（大约为3g）中，大约有0.67克脂肪，“0脂”食品所要求的0.5克脂肪，实际不到一片薯片的脂肪含量。方糖的八分之一。

“0卡”，则在国标中表示每100克或每100毫升所含热量不得超过17千焦，约合4卡路里。拿薯片举例，一片薯片的卡路里为10卡路里，“4卡路里”的热量大约为半片薯片。