怎样炒羊肚不老又好吃？(怎样爆炒羊肚不老)

烹饪步骤：

1.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒



2.做法：1 葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段



3.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗



4.锅底油烧热后放花椒，爆出香味



5.放葱、姜、干辣椒 翻炒



6.爆出香味



7.放入切好的羊肚



8.爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒



9.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒



10.把火关了后把香菜放进锅里



11.翻炒均匀即可