做蒜茄子之前茄子需要晾吗?(蒜茄子可以放多久)

做蒜茄子之前茄子需要晾的这样味道好 说起茄子真的是怎么做都好吃，复杂一点的有红烧茄子、烤茄子等，简单一点的也可以将茄子拌着吃，味道也是一级棒，尤其是在夏天的时候吃一顿拌茄子让人心里舒坦，营养丰富又解暑，最关键的是做法也非常简单

拌茄子的方法有很多，个人觉得最好吃的就是蒜泥茄子了，茄子里面加入大量的蒜泥味道好吃又开胃，就算没有其他的菜也能吃上一大碗的米饭。这么美味的蒜泥茄子大家是怎么做的呢？有没有发现我们自己在家里面做的蒜泥茄子没有外面那么入味呢？这是怎么回事呢？其实绝大多数人做蒜泥茄子的方法都不对，这才是我们自己在家里面做蒜泥茄子不入味的主要原因。接下来就为大家分享一下蒜泥茄子的正确做法，终于知道蒜泥茄子的正确做法了，做对关键一步，茄子更入味。