中国评定米其林三星的标准？(米其林三星评判标准)

1.米其林给餐厅作出的星级评定共有三级，三颗星是餐饮界的最高荣誉。一星： 同类饮食风格中特别优秀的餐厅，是“值得”去造访的餐厅；二星：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三星：能提供出类拔萃的菜肴，是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永生不忘的美味。

2.米其林在评价就餐体验时还会假如沿途风景这个评价因素，毕竟是轮胎企业嘛，总要达到商业目的才好。中餐体验，最主要的是食材本身的评价，其他都可以忽略，中餐对食物本身的要求可谓严苛，我们所熟知的评价标准：色、香、味、意、形。