只有肉怎么炒好吃？(猪肉怎么炒好吃)

如果只有肉，没有别的配菜，该怎么做菜呢？建议做个美味的叉烧肉！

叉烧肉的做法如下

猪肉一斤左右，叉烧酱三勺，葱姜蒜末，生抽，盐少许，糖少许，蜂蜜两勺。

把肉放盆里，上边这些调料除了蜂蜜外倒进盆里，把肉和调料搓匀，密封起来放冰箱腌制五六个小时，中间可以拿出来多翻动几次，以便更入味。

六个小时后，把肉拿出来放砂锅或者电饭锅里，加少量清水，加蜂蜜，把肉放进去，腌肉的汤汁也倒进去一起炖，等汤汁收浓了，把肉拿出来，切片，装盘，剩下的汤汁浇肉片上，这道菜就完工了！

这道菜色泽红亮，味道鲜美，不需要别的配菜，配米饭，馒头都很好吃！