主料:
腊肉500克,草鱼1500克
辅料:
生抽 一勺,老抽 一勺,姜5块,蒜5瓣
盐一勺,白酒一勺,小米椒5个,葱几
根,醋 一勺,糖 一勺,白胡椒 适量
淀粉 50克,面粉 50克
做法步骤
1.鱼切块,加入白酒、盐、葱、姜、胡椒粉腌制。
2.淀粉加水拌成糊状备用,腌制过的鱼表面裹上一层面粉,再挂上淀粉糊,放入油锅炸至金黄后,捞出。
3.另起油锅,下葱姜蒜小米椒,腊肉片一起翻炒至腊肉稍微出油,倒入鱼块一同翻炒。
4. 倒入热水,生抽,老抽,糖,小火煮30分钟,出锅,吃起来!!
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画