用料
茼蒿
1把蒜5瓣盐8克油5克
蒜蓉茼蒿的做法步骤
步骤 1
将买好的茼蒿进行处理,清洗,然后分成前段和后段,分别装盘。
步骤 2
将大蒜去皮,拍扁,切成碎沫沫
步骤 3
锅里放入油,烧开,随即放入蒜末,爆炒,炒出蒜香味,下入下半段也就是根部的茼蒿,炒他,炒到软下来放入上半段茼蒿,也就是茼蒿叶子,在炒几下。出锅。
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