西葫芦素馅饺子的家常做法？(西葫芦素馅饺子的家常做法)

我给你找了一点资料，希望有点用！

馅料材料：

西葫芦两个，粉丝一把。

调料：盐，糖，生抽，甜面酱一勺，辣椒油一勺，鸡精，香油，胡椒粉。

西葫芦馅的做法

1、西葫芦两个洗净用刨丝器擦成细丝。

2、加入少许盐腌制片刻出水。

3、把西葫芦的水分挤干净放入大碗中备用。

4、锅中烧开水放入粉丝（或者粉条）煮熟沥干水分。

5、把粉丝稍剁碎。

6、西葫芦粉丝放入一个大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，生抽，一勺甜面酱，一勺辣椒油。

7、搅拌均匀后再加入香油拌均匀即好。

饺子的做法：

1、发好的面团揉均匀搓成长条切成等分小剂子。

2、取一份擀成圆皮包入馅料捏成饺子。

3、下到锅里，开过两分钟就能够吃了，素馅的容易熟。