5种有毒却被中国人食用的动物, 第3种需花高价享用

河鲀，河鲀在我国资源极为丰富，古代中国人对于河鲀毒性就有理解深刻，因其肉质细嫩、味道鲜美，在日本和中国地区倍受欢迎，甚至是供不应求。

蝎子，世界上的蝎子约有1700余种，我国蝎子种类也较多，有较高的药用价值和食用价值。大量全蝎产品是作为食品和保健滋补品来消费的。

苏眉鱼，世界上最大的珊瑚鱼类，中国大陆是苏眉鱼的主要消费地和产地之一，深海的苏眉鱼体内可能含有雪卡毒素，因其鲜嫩的肉质在中国市场很受欢迎，但由于自然资源稀少，价格高昂，但是有钱人依旧不惜重金享用这一高级鱼类。

石头鱼，一种自然界中毒性非常强的鱼，样貌奇特，躲在海底或岩礁下是很好的伪装，分布海域广，肉质鲜嫩，没有细刺，营养价值也很高，早在《本草纲目》中就有描述这种鱼的药膳功效。

五步蛇，学名尖吻蝮，是一种剧毒蛇，在中国是自古已备受重视的蛇类，常见于中国南部，其药用价值和食用价值也自古以来被利用地淋漓尽致，现为国家二级濒危保护动物。