兰考的特产有兰考豆腐、兰考百合、张波香油、兰考保罗威、兰考大刀面等。
兰考豆腐:兰考的豆腐非常有名。它的豆腐酱又红又透明,味道很甜,是兰考的特产之一。
兰考百合:兰考百合也叫moro,也叫韭菜,兰考百合种植历史很长,百合营养价值很高,是一种优质蔬菜。
张博香油:张博香油是兰考县特产,其主要原料只有芝麻,采用传统的石磨水浮法制作,是非常美味的香油。
兰考县泡桐:兰考县泡桐是制作家具、乐器和模型的一流材料,结构均匀,不翘曲或开裂。
兰考大刀面:兰考大刀面起源于宋代,已有一百多年的历史。它是兰考县的特色菜肴之一。
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