大米粉是什么粉

米粉是由大米磨成的。

米粉又称糯米粉和印度米粉，是用大米磨成的。它是多种食物的原料，也是各种大米中糯米最低的品种，起着不可替代的作用。米粉的真正颜色不是白雪公主，而是略微灰色。

大米，也叫大米，是一种由大米经过清洗、剥壳、碾磨和精加工而成的食物。大米是我国大多数人的主要食物。

大米含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，营养价值高。

长期储存后，大米中的蛋白质、脂肪和淀粉会因温度和水分的影响而发生变化，因此会失去原来的色、香、味，因此大米不适合长期储存。