鸡的雅名有思辰、烛夜、石夜、戴冠郎、窗鸟等等。
鸡是一种可以养在家里的动物,也就是家禽。
野鸡被驯化了很长很长时间,才成为我们今天所说的家鸡。
世界上第一个驯化鸡的国家是中国,在中国的许多地方都发现了驯化鸡的痕迹。
中国家鸡质量高,品种多。最著名的品种是狼山鸡和九金黄。
九金黄又叫浦东鸡或三黄鸡,其个头大,肉质优,味道鲜美,备受青睐,是餐桌上不可缺少的美食。
狼山鸡是一种抗病能力强,胸肌发达的鸡。它的主要原产地在江苏省,非常有名。
鸡肉非常丰富,适合所有年龄段的餐桌美食。
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