红烧肉是什么肉做的

红烧肉是用五花肉做的。

五花肉最适合做红烧肉，五花肉要分布均匀，这样才能保证红烧肉不会太油腻。

五花肉是猪肚子上的肉，也叫肋骨肉。

五花肉的脂肪肥而不腻，瘦肉是那种水分。

猪肉含有丰富的蛋白质，猪肉蛋白质是很好的蛋白质。

猪肚在中国菜中起着非常重要的作用。它可以用来制作许多种食物，如双煮猪肉、红烧肉、红烧白猪肉、炖粉条等。

优质的五花肉靠近猪的前腿，颜色是粉红色的，最好的五花肉肥瘦相间，这样吃起来不油腻，味道恰到好处。