矮子馅饼是哪里的特产

矮子馅饼是湖北荆门的特产。

矮子馅饼，一种传统小吃，是湖北荆门的著名特产。

矮子馅饼的名字来自创始人的一个笑话。1998年，创始人在荆门工商街开了一家没有招牌的馅饼店。许多顾客建议给这家店起个名字，所以矮子馅饼在创始人争吵中应运而生。

矮子馅饼皮嫩，不粘，入口即化，令人难忘。

矮子派的技艺是传承于荆门的民间酥饼，创始人于上世纪80年代在镇上开了一家馅饼店，通过不断的学习和研究改进了馅饼配方，馅饼口味也从一只增加到十几只。

到2021年全国100多个城市就会有El Chapo店，