立夏饭的由来

立夏稻的起源：立夏一结束，我们就开始耕种，所以我们应该在这一天吃些好东西，以便有足够的精神和力量在田里工作整个夏天。所以在过去，农村的人们会用红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆混合成无色豆，混合白米，煮成五色米，这有谷物收获的意义，这就是立夏稻的起源。

立夏节气确立于战国末期，离的意思是开始，立夏代表春天的到来。为了更准确地表达炎热的时序，古人根据天气和物候将节气分为四组，分别是春分、至、开始和结束。

立夏的夏的意思是大，这意味着春天播种的植物已经直立生长。阳气在立夏时逐渐增加，世界万物都随着阳气的上升而蓬勃生长。