蝉蛹通常是指小蜘蛛的幼虫。
蝉蛹在民间也一般指破茧昆虫,如蚕蛹和其他蚕蛹。
通常油炸或干炸,整个蚕蛹都可以吃。
蝉蛹的主要成分是蛋白质和氨基酸,具有丰富的营养价值。
干炒蝉蛹是取蝉蛹半斤左右,芹菜两枝洗净切成斜条,再与辣椒丝、盐、胡椒粉、孜然粉等辅料混合而成,具有外皮香辣酥脆、味道极其鲜美的特点。
蝉有两对膜质翅膀,形状基本相同,头部宽而短,有明显突出的额唇基部,视力相当好。复眼小,头部两侧分开很好。有三只单眼。
主要生活在世界温带到热带地区,一些分布在沙漠中的物种,当过热时,会从背板中排出多余的水,从而达到冷却和散热的效果。
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