葡萄酒的保质期

葡萄酒是自然发酵制成的果酒，是一种葡萄酒，芳香四溢，深受大家的喜爱，那么葡萄酒的贮藏寿命一般有多长呢？红酒的贮藏寿命一般有多长10年。

中国食品法提到，进口葡萄酒的最大贮藏寿命为10年，所以进口红酒根据规定，贮藏寿命一般为10年，但根据2008年食品鉴定管理条例的实施：酒精含量在10%以上（含10%）的酒、醋、盐和固体糖可以免除贮藏寿命标签。因此，酒精含量在10%以上的红酒是没有具体贮藏寿命的。

开瓶后能保存多长时间的酒与其品质有很大关系，品质越高开瓶后能保存的时间越长，一般来说开瓶后能保存3到5天，品质较好的酒在冰箱里能保存一周左右。

另外惰性气体注入或真空处理能延长开瓶酒的贮藏寿命，

葡萄酒适合储存在黑暗、凉爽的环境中，通常理想的温度在12~14°C之间，如果计划储存几十年，温度可以保持在12.8°C左右的恒温，干燥的天气容易使软木塞收缩，使氧气通过缝隙进入瓶子，导致葡萄酒质量发生变化，因此，储存红酒时保持适当的湿度也很重要。一般湿度在50%~75%比较合适。如果条件允许，可以将红酒储存在酒窖或地下室。