蒸螃蟹放在冰箱里冷冻是可以的,但是这种方法并不能完全阻止细菌的生长。
冷冻熟的螃蟹需要完全蒸熟才能食用。
但是,螃蟹在室温下过夜是不能食用的。这时,螃蟹会滋生大量的细菌和毒素,吃起来的味道很差。
因此,建议螃蟹吃多少就蒸多少。
购买螃蟹时,重要的是看螃蟹有多新鲜。垂死或死亡的螃蟹不能食用。
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