怎么洗螃蟹

如何清洗螃蟹：首先在一个盆里装满大量45摄氏度的温水。

然后往锅里倒一些盐（盐会促使螃蟹清除体内的泥沙）。

然后往锅里倒一些酒（酒可以杀死螃蟹表面的细菌和寄生虫）。

然后用牙刷擦洗螃蟹的肚子和所有的腿缝（螃蟹的腿缝容易藏污纳垢）。

最后，用水冲洗螃蟹。

螃蟹是甲壳类动物，属于十足目和Anthera类。它们的身体由硬壳保护，靠鳃呼吸。

在生物分类学中，它与虾、龙虾和寄居蟹有关。

大多数种类的螃蟹生活在海里或附近，但有些生活在淡水或陆地上。

常见的螃蟹有杰克尾蟹、高海杰克尾蟹、青蟹和中国天鹅绒龟蟹（河蟹、大闸蟹、水蟹）。

青蟹的背壳黑色，有光泽，脐部饱满，腹部白色。

青蟹在沿海浅海和河口沉积物底部挖洞，食肉，有时会吃腐烂的小动物。

一旦死亡，毒素可能存在于胃肠道并扩散到肌肉中，因此死亡的螃蟹不应食用。

青蟹买回来后，最好暂时放在干净温和的盐水中保存，以净化它，这有助于清洁螃蟹的消化器官。