巴氏奶和纯牛奶区别

巴氏奶和纯牛奶的区别在于杀菌过程、营养价值和运输方式。

从杀菌过程来看：巴氏奶是巴氏杀菌的，纯牛奶是高温瞬时杀菌的，从营养价值来看，巴氏奶的营养价值高于纯牛奶，因为巴氏奶的杀菌过程可以保留大部分营养，而纯牛奶的杀菌过程不能。从运输方式来看：巴氏奶需要冷链系统运输，纯牛奶可以进行普通的长途运输。

巴氏奶，也叫巴氏奶，就是巴氏奶，这种方法是1865年由法国发明家巴斯德发明的

因为巴氏奶贮藏寿命短，所以消费者在购买、保存和饮用时要注意牛奶的状态，如果发现不对劲，比如肿胀，这时候就不要喝了，