炸肉用什么淀粉

你可以用红薯淀粉或玉米淀粉炒肉。

炸酥肉时，最好用红薯淀粉，不容易去除浆糊，油炸后更脆，味道很好。如果你想蒸，你也应该用红薯淀粉，用碗蒸小酥肉也很好吃。

肉用玉米淀粉炸，这使得肉更脆。

红薯淀粉又称红薯淀粉、红薯淀粉、红薯淀粉等。，它是由红薯淀粉粉制成的，一般的红薯粉是颗粒状的，有粗粒和细粒，多用于制作小吃，如山粉饺子。

玉米淀粉也叫玉米淀粉，也称为玉米面条，俗称六粒粉，是白色带浅黄色粉末。

玉米淀粉可以制成糊状物，用作粘合剂，可以在各种食物中用作增稠剂，还可以用来制糖。